"Votre réussite professionnelle est notre plus grand engagement."
Perfectionner le Management de son établissement CHR
( café, hôtel ou restaurant).
Objectif
- Savoir optimiser sa stratégie de gestion d’un Café, d’un Hôtel ou d’un Restaurant (CHR).
- Savoir optimiser les indicateurs clés de gestion opérationnelle.
- Savoir optimiser les Ressources Humaines, les achats et les équipes de son unité CHR.
- Savoir optimiser la commercialisation de ses activités.
- Savoir maîtriser les obligations réglementaires liées à sa profession.
Contenu
PILIER 1 : Comment interpréter les informations de votre CHR afin de définir une stratégie de gestion optimale ?
PILIER 2 : Comment organiser la gestion opérationnelle de son activité afin de la rendre efficiente ?
PILIER 3 : Comment gérer ses Ressources Humaines, son administration quotidienne et ses achats avec productivité ?
PILIER 4 : Comment optimiser le marketing et la commercialisation de son offre ?
PILIER 5 : Comment maîtriser les aspects techniques de son activité : obligations réglementaires, maintenance, visites techniques et documents obligatoires ?
Les points forts
Formation personnalisée adaptée à votre projet de création ou reprise d'entreprise afin d'en optimiser la gestion quotidienne et avoir une vision holistique de l’activité.
Résultats attendus
A la fin de cette formation, vous serez capable d’avoir une vision globale de votre activité afin de gérer de façon optimale votre Café, Hôtel ou Restaurant.
Prix de la formation : 4 940,00 €
Durée : 98 h - En journée
Contact
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SYLVAIN RONIN
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0974986554
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0678070083