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Mastère Auditeur Spécialisé en Hôtellerie et Restauration
avec spécialisation au choix:
RH, Logistique, Finance, IA, QSE, Stratégie digitale
60 ECTS/an
Le Mastère Auditeur Spécialisé en Hôtellerie-Restauration répond à la demande croissante de professionnalisation et d’excellence dans un secteur en pleine mutation. L’industrie hôtelière et de la restauration fait face à des enjeux stratégiques tels que l’évolution des attentes des consommateurs, la digitalisation des services, et les impératifs de durabilité. Ce diplôme de niveau 7 vise à former des experts capables d’évaluer, d’analyser et d’optimiser les performances des entreprises du secteur. En s’appuyant sur des compétences transversales en audit, en management, et en gestion, les diplômés deviendront des acteurs clés dans la transformation et l’innovation de l’hôtellerie-restauration. Intégré dans une perspective internationale, ce Mastère s’adresse à des professionnels aspirant à des carrières à hautes responsabilités, que ce soit au sein de groupes mondiaux, d’hôtels indépendants ou de structures spécialisées en conseil et audit.
Métiers à la clef :
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Auditeur interne spécialisé en hôtellerie-restauration
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Consultant en performance et stratégie hôtelière
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Responsable du contrôle de gestion dans un groupe hôtelier
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Chargé de mission en développement durable pour l’hôtellerie
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Directeur des opérations dans un établissement de luxe
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Analyste financier pour des projets touristiques
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Responsable qualité et conformité dans la restauration
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Manager en transformation digitale pour les services hôteliers
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Conseiller en gestion des risques pour le secteur de l’hospitalité
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Chef de projet en innovation touristique et hôtelière
Système d'évaluation :
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Contrôles continus, partiels et examen final.
Qualités requises :
• Capacité à travailler en équipe
• Sens relationnel
• Sens des responsabilités
• Esprit d'initiative et de coordination
• Dynamisme
Poursuite d’études :
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Doctorat
Objectifs et compétences du diplôme
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Maîtriser les techniques d’audit : Développer des compétences avancées en audit financier, opérationnel et stratégique pour évaluer les performances des entreprises du secteur.
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Analyser et interpréter les données : Utiliser des outils d’analyse de données pour appuyer la prise de décision et optimiser les processus.
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Élaborer des stratégies de gestion des risques : Identifier, évaluer et proposer des solutions pour atténuer les risques dans les activités hôtelières et de restauration.
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Concevoir des plans de performance : Proposer des recommandations visant à améliorer l’efficacité opérationnelle et la rentabilité des établissements.
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Accompagner la transformation digitale : Intégrer les innovations technologiques pour moderniser les systèmes et améliorer l’expérience client.
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Promouvoir la responsabilité sociale et environnementale : Inscrire les pratiques d’audit et de gestion dans une démarche éthique et durable.
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Manager des équipes et projets complexes : Superviser des collaborateurs et coordonner des projets transversaux dans un contexte multiculturel.
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Contribuer à la stratégie d’entreprise : Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre de stratégies de croissance et d’innovation.
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Communiquer efficacement avec les parties prenantes : Produire des rapports clairs et adaptés aux besoins des dirigeants, investisseurs et partenaires.
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S’inscrire dans une dimension internationale : Développer une vision globale des enjeux du secteur pour intervenir dans des environnements multiculturels et internationaux.
Pré-requis :
Le candidat doit être titulaire d’un diplôme ayant validé l’acquisition de 180 ECTS ou être titulaire d’une certification professionnelle de niveau 6 du CEC (Cadre Européen des Certifications) dans la spécialité, ou une expérience professionnelle de 5 ans au minimum en tant que manager.
Tarifs :
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Frais de Scolarité :6490 € en Initial.
LYSSUP INTERNATIONAL est déclaré à la DREETS.
Certificateur : Lyssup International
Titre RNCP : non
Taux d'obtention des certifications
Pas de données pour le moment
Taux de présentation à l' examen
Pas de données pour le moment
Taux de poursuite d'études
Pas de données pour le moment
Unités capitalisables et horaires indicatifs
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